Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Leflaive Pommard 1er Cru 2018

Vins de Bourgogne Les Arvelets

Image 1 : Le vin exprime des ar ...

Le vin exprime des arômes fruités et gourmands et acquière une somptueuse complexité après quelques années de garde. Ce sont alors de véritables chefs-d'œuvre d'harmonie, avec un "fondu aromatique" exceptionnel

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Notations :
Votre Caviste : 90 points

Vin rouge 2018

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Pommard
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Charnu, Complexe, Finesse, Onctueux, Profond, Riche, Suave
  • Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Sous-bois
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Côte de boeuf braisée, Épaule d'agneau rôtie basilic, Filet mignon de chevreuil
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
170,00 €
-21,00 %
134,30 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Domaine Leflaive

Le vin exprime des arômes fruités et gourmands et acquière une somptueuse complexité après quelques années de garde. Ce sont alors de véritables chefs-d'œuvre d'harmonie, avec un "fondu aromatique" exceptionnel


Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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Un nez épicé et très floral mêlant des notes de cerise rouge, de groseille sauvage et de terre à celles de gibier doux et des nuances de sous-bois

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Cet Echezeaux a un bouquet droit et très précis : arômes de fruits frais, de mineraux et de douces épices
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