Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Jamet Côte Rôtie 2021

Vallée du Rhône Fructus Voluptas

Image 1 : D'année en ann ...
D'année en année, le domaine produit le vin le plus régulier de l'appellation. D'une méticulosité effrayante, Jean-Paul Jamet est intransigeant sur la qualité et chaque année voit les frères se pencher sur tous les détails, conscients que c'est la somme des détails qui fait un grand vin!
Nouveautés Fructus Voluptas
Notations :
Votre Caviste : 93 points

Vin rouge 2021

  • Région : Vallée du Rhône
  • Appelation : Côte Rôtie
  • Cépages : Syrah
  • Structure : Ample, Complexe, Finesse, Long, Onctueux, Riche, Satinée, Seveux
  • Familles d'arôme : Chocolat, Cuir, Epices, Fruits frais, Herbes aromatiques, Truffe
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030
  • Température de service : 16°
  • Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Carré d'agneau aux herbes, Magrets de canard aux figues
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
69,00 €
Stock: 3
 
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Descriptif du Domaine Jamet

D'année en année, le domaine produit le vin le plus régulier de l'appellation. D'une méticulosité effrayante, Jean-Paul Jamet est intransigeant sur la qualité et chaque année voit les frères se pencher sur tous les détails, conscients que c'est la somme des détails qui fait un grand vin!
"Difficile de cacher notre enthousisme face à la production de ce domaine phare qui réalise un sans-faute depuis deux décénnies. Les frères Jamet, Jean Luc et Jean Paul, imposent depuis quelques années leurs côte-rôtie au sommet de l’appelation. Un travail attentif, où l’on attend toujours des maturités optimales et des vinifications de vendanges peu ou pas égrappées en fonction de l’année, conférant aux vins une finesse de texture et une chair magnifiques, qui les différencient, d’un point de vue stylistique, du reste de la production locale…" Source : Guide des Meilleurs Vins de France 2012
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François Villard
Côte Rôtie

2021
95 points
Vin rouge
0,75 L
On retrouve donc un nez très riche, finement concentré sur des nuances d’encre de chine et de ...
2
55,00 €

On retrouve donc un nez très riche, finement concentré sur des nuances d’encre de chine et de poivre blanc. La bouche est onctueuse, les tanins présents, élégants et fondus

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2020
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11
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Le Condrieu de Pierre Jean Villa, talentueux vigneron désormais réputé dans le monde entier... qui a su rester à des niveaux de prix abordables
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2019
99 points
Vin rouge
1,5 L
Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de ...
1
189,00 €

Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de grenache aux rendements très faibles

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Domaine Clos Saint Jean Deus Ex Machina

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Deus Ex Machina

2015
99 points
Vin rouge
0,75 L
Un vin parfait et aussi profond que le 2007, ce chateauneuf 2012 est riche, concentré, dense et ...
3
149,00 €
Un vin parfait et aussi profond que le 2007, ce chateauneuf 2012 est riche, concentré, dense et explosif
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Domaine Chapoutier Michel Barbe Rac

Domaine Chapoutier
Barbe Rac

2009
96 points
Vin rouge
0,75 L
En bouche, le vin est ample, charnue, concentré. Densité exceptionnelle, et grande longueur ...
2
125,00 €
En bouche, le vin est ample, charnue, concentré. Densité exceptionnelle, et grande longueur
Châteauneuf du Pape - Barbe Rac
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Bouteille vin grand format : Domaine Pegau Cuvée Réservée
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Domaine Pegau Cuvée Réservée

Domaine Pegau
Châteauneuf-Du-Pape

2010
98 points
Vin rouge
1,5 L
Belle robe rubis. Arômes de fruits noirs, de cuir, de chocolat. Puissant, riche et de belle ...
1
190,00 €

Belle robe rubis. Arômes de fruits noirs, de cuir, de chocolat. Puissant, riche et de belle longueur

Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réservée