Domaine Clos des Papes Paul Avril Châteauneuf-du-Pape 2019

Vallée du Rhône Rouge

Image 1 : Issu de vieilles vignes, âg ... — Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes

Notations :
RVF : 99 points
Wine Spectator : 97 points

Vin rouge 2019

Région : Vallée du Rhône
Appelation : Châteauneuf du Pape
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Structure : Complexe, Dense, Long, Profond, Riche, Satinée
Familles d'arôme : Animales, Cuir, Epices, Fruits frais, Réglisse, Sous-bois, Truffe
Conservation : A maturité 2025-2035
Température de service : 16-18°
Accords mets/vins : Carré de veau à la provençale, Chapon truffé en croûte de sel, Magret de canard aux figues
Contenance : Magnum (1,5 L)

189,00 €

Descriptif du Domaine Clos des Papes Paul Avril

Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes

RVF : 99 points
« Elle met en avant toute l’élégance et l’intensité des vins de Châteauneuf-du-Pape. Grand vin de référence par sa pureté, sa précision et son intensité. »

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