Domaine Naudin Claire Hautes Côtes de Beaune 2020
Vins de Bourgogne Orchis Mascula
Cueillis et triés à la main, les raisins sont vinifiés entiers ou égrappés, suivant le millésime, dans des cuves ouvertes en chêne. La vinification est traditionnelle : « pigeages et remontages » journaliers, cuvaisons longues de quinze jours ou plus.
Vin rouge 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Cote de Beaune
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Charnu, Finesse, Onctueux, Satinée, Seveux
- Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Moka
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 15°
- Accords mets/vins : Canard Rôti aux navets, Côte de boeuf braisée, Pigeon aux olives
- Contenance : Magnum (1,5 L)
95,00 €
Descriptif du Domaine Naudin Claire
Cueillis et triés à la main, les raisins sont vinifiés entiers ou égrappés, suivant le millésime, dans des cuves ouvertes en chêne. La vinification est traditionnelle : « pigeages et remontages » journaliers, cuvaisons longues de quinze jours ou plus.
Allen Meadows : 91 points
"A fresh, ripe and pretty nose possesses excellent layering while displaying a lovely blend of dark currant, anise, earth and violet. There delicious and again quite vibrant flavors possess solid density and a subtle minerality before concluding in a mildly rustic and notably firmer finale. This is quite good though note well that at least some patience will be required. Worth considering."
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