Domaine Esmonin Sylvie Gevrey-Chambertin 2019
Vins de Bourgogne Village
Puissants, les Gevrey-Chambertin associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde. Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d'une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois
Allen Meadows : 89 points
Vin rouge 2019
- Région : Bourgogne
- Appelation : Gevrey-Chambertin
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Dense, Epais, Long, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Animales, Chocolat, Fruits frais, Moka, Réglisse
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Baron d'agneau aux herbes, Chapon farci aux truffes, Filets de marcassin rôti
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Esmonin Sylvie
Puissants, les Gevrey-Chambertin associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde. Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d'une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois
Allen Meadows : 89 points
"This is a notably ripe 2017 with its dark fruit aromas that include cassis, plum and newly turned earth. The vibrant, intense and solidly concentrated medium weight flavors exude a discreet minerality onto the complex and persistent bitter cherry pit-inflected finish that possesses just enough rusticity to warrant mentioning."
Domaine Joseph Drouhin
Clos Des Mouches
Domaine Comtes Lafon
Volnay 1er Cru
Grande pureté et belle élégance pour ce Volnay 1er Cru. Arômes de fruits noirs et de douces épices
Domaine Bertheau
Chambolle 1er Cru
Concentré, riche et velouté, ce Chambolle 1er Cru dégage de copieux arômes de fruits noirs, de cerise et de douces épices
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Gouges Henri
Nuits-Saint-Georges
Domaine Lamarche
La Grande Rue
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Leflaive
Nuits-Saint-George
Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Niellon
Clos De La Maltroie
Les vins de Niellon allent matière, puissance et finesse et gagneront à être attendus pour révéler toute la complexité aromatique du pinot noir
Domaine Gouges Henri
Nuits Saint Georges
Domaine Lamarche
Echezeaux