Domaine Naudin Claire Nuits Saint Georges 1er Cru 2021
Vins de Bourgogne Les damodes
Marqué par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, Ce Nuits Saint Georges symbolise par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ce vin charnu, doté d'une très bonne persistance, est très aromatiques
Vin rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appelation : Nuits-Saint-Georges
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Onctueux, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Côte de boeuf braisée, Gigot de sept heures, Pigeon rôti aux cèpes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Naudin Claire
Marqué par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, Ce Nuits Saint Georges symbolise par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ce vin charnu, doté d'une très bonne persistance, est très aromatiques
Le domaine Naudin-Ferrand, autrefois détenu par Henri, est désormais géré par sa fille Claire. Arrivée en 1991 après plus de six mois de stage en Australie, cette dernière a rapidement su se faire une place dans son domaine produisant en grande majorité des appellations régionales et situées dans les hautes côtes. Le domaine s’est alors tourné vers des élevages millimétrés, un sulfitage réduit à zéro ou presque, et un grand travail tant à la vigne, assurant la vie et la qualité des sols, qu’’en cave. Désormais, les crus, produits dans la mouvance nature sont des références en la matière.
Claire Naudin réalise ainsi, année après année, des vins d’’une grande floralité au nez et d’une délicatesse remarquable en bouche. Bref, les vins du domaine sont excellents ! Cette vigne, issue du lieu-dit "les Crapousuets", provient d’’un sol pentu, qui lui a permis d’’échapper au gel de 1956 qui a décimé le vignoble bourguignon. Ainsi, les vignes plantées en 1910, qui constituent près d’’1/3 des vignes de la parcelle et sont majoritairement situées sur la partie haute subsistent encore tandis que la partie basse, touchée par le gel, a été replantée. Le vin est ainsi un amalgame de très vieilles vignes, centenaires, et de plus jeunes vignes, de près de soixante ans. Le résultat est un grand vin, concentré, floral, à la bouche corpulente mais toujours fine.
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Méo-Camuzet
Bourgogne
Couleur rouge sombre. Moyennement corsé, ce Fixin déploie des notes de fruits noirs, de menthe, de douces épices et d'herbes aromatiques
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, bon matériel végétal, excellente qualité de récolte
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Combettes
Fin et élégant, ce 2013 est porté par une très belle minéralité avec un nez racé et complexe. La bouche est raffinée, avec une matière ciselée
Domaine Bart
Bonnes Mares
Domaine Méo-Camuzet
Aux Boudots
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Domaine Arnaud Ente
Santenots
Le nez montre une masse de fruits rouges frais, concentrés et intenses, avec une maturité juste. La bouche est de corps moyen à plein, ample et succulente, avec un cœur charnu de fruit et des tanins fondus
Domaine Bertheau
Bonnes Mares
De corpulence moyenne, ce Bonnes Mares est puissant, concentré, et répand une vague de doux fruits rouges, de clou de girofles et de poivre
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond
Domaine Comtes Lafon
Clos De La Barre
Le 2022 offre un nez de poire, d’huile d’agrumes, de pain frais et de noisette grillée. La bouche est satinée et incisive, avec une belle tension minérale et une finale longue et épicée