Une selection de vins rares et des plus grands vins de Bourgogne, vins de Bourgogne rouge: vins du domaine Rousseau, vins du domaine Roumier, vins du domaine Esmonin, vins du domaine Mugneret Gibourg, vins du domaine Romanée Conti. Grands vins Vallée du Rhône, et vins de Bordeaux
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Vins de Bourgogne
Domaine Romanée Conti
Profondément coloré, La Tâche développe une palette d'arômes extraordinaires de fruits noirs, de truffe et d'épices. Riche et concentré, son bouquet déploie une infinité de nuances qui se fondent dans un ensemble harmonieux d'une grande finesse. Un vin toujours exceptionnel, y compris dans les millésimes difficiles.
Domaine Romanée Conti
 | Incontestablement, le domaine de la Romanée Conti, propriété de la famille de Villaine, Bize-Leroy et Roch, est le plus prestigieux domaine de Bourgogne, voire du monde. Pourquoi les vins du domaine sont si réputés ? En tout état de cause, dans les meilleurs millésimes, ils planent bien au dessus de tous les autres. Aubert de Villaine le clame au et fort : chaque millésimes ayant ses particularités, il convient de faire preuve de souplesse et de s’adapter aux caprices de la nature. Bien sûr, les terroirs d’exception et, à l’échelle bourguignonne, les larges parcelles y sont pour beaucoup dans la qualité des vins mais , en plus du sens du travail bien fait, il y a au domaine de La Romanée Conti, une exigence de style de vin le plus pur, avec des vinifications les plus proches possible du raisin et de sa noblesse aromatique. |
| Depuis des années le domaine pratique la biodynamie, ce dont il fait moins état que d’autres. Quand une éthique irréprochable s’ajoute à la valeur du terroir et à la compétence de tout le personnel, aucun vin au monde ne peut dépasser la finesse transcendante des grands crus de Vosne-Romanée. Le domaine de la Romanée-Conti s’étend sur 24,85 hectares, dont 0,85 de blanc. La production annuelle est seulement de 95 000 bouteilles par an en appellation Echezeaux, Grands Echezeaux, Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, Richebourg, La Tâche, Montrachet. |  |
Notes de dégustation
Robert Parker : 99 points
"La Tâche 2003 exhale des arômes de chocolat au lait, de violette, de rose et de cerise noire. Suave, attestant d’une amplitude massive et d’un caractère corsé et velouté, la gamme gustative de ce véritable monstre évoque la cerise noire enrobée de chocolat. Immense de puissance et de noblesse, l’ensemble et prolongé par une finale interminable regorgeant de tannins d’une maturité et d’une douceurs irréprochables. A maturité entre 2013 et 2030." (2005)
Stephen Tanzer : 95 points
"Bright red-ruby. Wonderfullycomplexnosemeldsraspberry, rose petal, truffleyunderbrush and exoticspices. Thenalmostshockinglyfresh in the mouth, withpenetrating and ratherdelicateflavors of redberries and flowers. Stillquitetightlywound but alreadyofferscompellinginner-mouthperfume. Finisheswith building tannins and outstanding verve." (2006)
Allen Meadows : 95 points
"An incredibly fine and pure aromatic profile that is first and foremost ripe but this does not detract from the usual La Tâche aromatic fireworks as the highly perfumed, seductive, spicy and pungent floral notes makes for an utterly brilliant nose that is already coming out of its youthful shell. The flavors are presently somewhat understated and while there is superb concentration, I was quite surprised that there is almost a reserve here, even a certain coolness that is extremely rare for a vintage that is essentially generous and overt in basic character. But perhaps what I admire the most here is the transparency, which is again relatively rare in this vintage, and the overall harmony of expression. In short, this is a wine of finesse and purity because even though it is dense, it remains balanced and never heavy. To be sure, this is very ripe with finishing notes of plum, mocha and coffee, it is one powerful wine that possesses huge length and it should be capable of lasting 50 years. This should ultimately be a great La Tâche though whether it can rival such vintages as the ’99, ’90, ’64,’62, ’49, ’45, ’37 and ’34, time will tell but it might as there is a huge underlying reservoir of potential here." (2008)
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