Domaine Esmonin Sylvie Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021
Vins de Bourgogne Clos Saint Jacques
Puissants, les Gevrey-Chambertin associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde. Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d'une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois
Allen Meadows : 93 points
Votre Caviste : 94 points
Vin rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appelation : Gevrey-Chambertin
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Dense, Long, Puissant, Tannique
- Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fruits frais, Herbes aromatiques, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Brochettes d'agneau, Caneton rôti à la broche, Chevreuil grand veneur
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Esmonin Sylvie
Puissants, les Gevrey-Chambertin associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde. Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d'une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois
Allen Meadows : 93 points
"A mildly toasty nose reflects mostly notes of exceptionally ripe liqueur-like spiced plum, cassis, warm earth and a suggestion of sauvage character. The energetic, powerful and tautly muscular flavors possess an abundance of minerality that imparts an agreeable verve to the ever-so-austere finish that offers excellent depth and persistence. This harmonious effort could even be enjoyed young though it should also have no difficulty rewarding extended keeping."
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Domaine Bertheau
Bonnes Mares
De corpulence moyenne, ce Bonnes Mares est puissant, concentré, et répand une vague de doux fruits rouges, de clou de girofles et de poivre
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Aux Murgers
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Méo-Camuzet
Les Chaumes
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, bon matériel végétal, excellente qualité de récolte
Vin Noé
Pommard
Un vin complexe, frais élégant et infusé
Domaine Pillot F&l
Beaune 1er Cru
Le 2024, issu d’un millésime frais et difficile, offre un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de framboise, avec des notes de terre et de sous-bois. La bouche est caressante et vibrante, avec un joli milieu de bouche
Domaine Bart
Clos De Bèze
Maxime Cottenceau
Montagny 1er Cru
Le 2022 offre un nez de fleurs jaunes, de compote de coing, de zeste de citron et de pierre concassée, avec une touche de cèdre. La bouche est riche et juteuse, d’une densité étonnante, entre agrumes et fruits blancs
Hubert Lamy
D Chez Edouard
Le 2022 offre un nez finement réduit de poire, de fleurs blanches, de noisette et de pierre mouillée, avec une touche de fleur d’oranger