Domaine Esmonin Sylvie Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021
Vins de Bourgogne Clos Saint Jacques
Puissants, les Gevrey-Chambertin associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde. Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d'une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois
Allen Meadows : 93 points
Votre Caviste : 94 points
Vin rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appelation : Gevrey-Chambertin
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Dense, Long, Puissant, Tannique
- Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fruits frais, Herbes aromatiques, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Brochettes d'agneau, Caneton rôti à la broche, Chevreuil grand veneur
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Esmonin Sylvie
Puissants, les Gevrey-Chambertin associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Ces vins structurés et solides sont indéniablement taillés pour la garde. Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d'une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois
Allen Meadows : 93 points
"A mildly toasty nose reflects mostly notes of exceptionally ripe liqueur-like spiced plum, cassis, warm earth and a suggestion of sauvage character. The energetic, powerful and tautly muscular flavors possess an abundance of minerality that imparts an agreeable verve to the ever-so-austere finish that offers excellent depth and persistence. This harmonious effort could even be enjoyed young though it should also have no difficulty rewarding extended keeping."
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Domaine Bertheau
Bonnes Mares
De corpulence moyenne, ce Bonnes Mares est puissant, concentré, et répand une vague de doux fruits rouges, de clou de girofles et de poivre
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Claire Naudin
Nuits 1er Cru
Marqué par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, ce Nuits Saint Georges Les Damodes symbolise par-dessus tout l’élégance
Domaine Comtes Lafon
Clos De La Barre
Le 2022 offre un nez de poire, d’huile d’agrumes, de pain frais et de noisette grillée. La bouche est satinée et incisive, avec une belle tension minérale et une finale longue et épicée
Claire Naudin
Côtes De Beaune
La cuvée Orchis Mascula est un vin onctueux et séveux, aux arômes de fruits frais, de framboise
Domaine Méo-Camuzet
Fixin
Hubert Lamy
Puligny 1er Cru
Le 2022 offre un nez légèrement réduit de poire, de pâte à pain et de fleurs blanches. La bouche est de corps moyen, tendue et électrique, avec une belle énergie
Domaine Arnaud Ente
Bourgogne Blanc
Ce Bourgogne Chardonnay vient de parcelles classées en appellation régionale, autour de Meursault et de Puligny-Montrachet. Il est vinifié avec la même exigence que les Meursault du domaine
Domaine Niellon
Chassagne Blanc
Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais
