Domaine Chapoutier Michel Hermitage 2009
Vallée du Rhône Le Pavillon
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées. Ils développent des arômes intenses de fruits noirs et rouges (framboise, cassis), de réglisse et d'épices. Ces vins complexes disposent d'une structure tannique puissante et velouté
Robert Parker : 100 points
Vin rouge 2009
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Hermitage
- Cépages : Syrah
- Structure : Dense, Long, Onctueux, Profond, Riche, Velouté
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Tabac, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2040 et plus
- Température de service : 16-18°
- Accords mets/vins : Caneton rôti à la broche, Confit de canard, Epaule d'agneau braisée
- Contenance : Magnum (1,5 L)
Descriptif du Domaine Chapoutier Michel
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées. Ils développent des arômes intenses de fruits noirs et rouges (framboise, cassis), de réglisse et d'épices. Ces vins complexes disposent d'une structure tannique puissante et velouté
Robert Parker : 100 points
"A perfect wine, the 2009 Ermitage Le Pavillon (1,093 cases) boasts a black/purple color as well as an extraordinary bouquet of acacia flowers, blackberries, blueberries, roasted meats, creme de cassis, truffles, graphite, powdered rock and new saddle leather. Extremely dense, noble and pure, this monumental Ermitage is built for 50-100 years of cellaring." (2011)
Domaine J-L Chave
Hermitage
Développant des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot, l'Hermitage de Chave, est d'une rare finesse et onctuosité
Château d'Yquem
Sauternes
Il frise tout simplement la perfection. Bouquet très intense de vanille, d'épices, de miel, d'ananas mûr et de noix de coco
Château Troplong Mondot
Saint-Emilion
Domaine Chapoutier
Ermitage
Domaine Clos Saint Jean
Deus Ex Machina
Domaine Chapoutier
Le Pavillon
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées.
Domaine J-L Chave
Hermitage
Développant des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot, l'Hermitage de Chave, est d'une rare finesse et onctuosité
François Villard
Côte Rôtie
On retrouve donc un nez très riche, finement concentré sur des nuances d’encre de chine et de poivre blanc. La bouche est onctueuse, les tanins présents, élégants et fondus
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de grenache aux rendements très faibles
Domaine Villa
Condrieu
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine Clos Saint Jean
Deus Ex Machina