Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Chapoutier Michel Hermitage 2009

Vallée du Rhône Le Pavillon

Image 1 : Cultivé intégralement en biodynamie ...

Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées. Ils développent des arômes intenses de fruits noirs et rouges (framboise, cassis), de réglisse et d'épices. Ces vins complexes disposent d'une structure tannique puissante et velouté

Bouteille vin grand format : Le Pavillon
Vin rare : Le Pavillon
Notations :
Robert Parker : 100 points

Vin rouge 2009

  • Région : Vallée du Rhône
  • Appelation : Hermitage
  • Cépages : Syrah
  • Structure : Dense, Long, Onctueux, Profond, Riche, Velouté
  • Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Tabac, Terres
  • Conservation : A boire jusqu'en 2040 et plus
  • Température de service : 16-18°
  • Accords mets/vins : Caneton rôti à la broche, Confit de canard, Epaule d'agneau braisée
  • Contenance : Magnum (1,5 L)
595,00 €
Stock: 1
 
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Descriptif du Domaine Chapoutier Michel

Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées. Ils développent des arômes intenses de fruits noirs et rouges (framboise, cassis), de réglisse et d'épices. Ces vins complexes disposent d'une structure tannique puissante et velouté

Robert Parker : 100 points
"A perfect wine, the 2009 Ermitage Le Pavillon (1,093 cases) boasts a black/purple color as well as an extraordinary bouquet of acacia flowers, blackberries, blueberries, roasted meats, creme de cassis, truffles, graphite, powdered rock and new saddle leather. Extremely dense, noble and pure, this monumental Ermitage is built for 50-100 years of cellaring." (2011)

 

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