Domaine Ami Volnay 2020
Vins de Bourgogne Volnay
Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, sont très aromatiques.
Allen Meadows : 90 points
Vin rouge 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Volnay
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Complexe, Long, Profond, Puissant, Riche, Seveux
- Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Minéraux
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 15°
- Accords mets/vins : Bécasses rôties en cocotte, Magrets de canard aux figues, Tournedos Rossini
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Ami
Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, sont très aromatiques.
Allen Meadows : 91 points
"As it was from barrel, this remains the coolest and most reserved nose in the range with ultra elegant, pure and airy aromas of primarily blue and black fruits that exude background notes of a fine spiciness and violets that lead to austere, minerally and linear flavors that possess ample mid-palate sap that coats and stains the palate before finishing with a flourish. This is a classic Reignots that is focused like a laser and while the flavors are not especially big, they carry a disproportionate impact. Terrific." (2009)
Domaine Comtes Lafon
Les Porusots
Un meursault droit, minéral et aux arômes d'agrumes, de fleurs et d'abricot. Un vin ciselé, précis profond et puissant
Domaine Méo-Camuzet
Bourgogne
Couleur rouge sombre. Moyennement corsé, ce Fixin déploie des notes de fruits noirs, de menthe, de douces épices et d'herbes aromatiques
Domaine Bertheau
Chambolle Charmes
Ce premier cru Les Charmes de Chambolle-Musigny est issu du domaine Bertheau. Le terroir y est composé d'un sol peu épais encourageant la vigne à puiser plus profondément
Domaine Leflaive
Nuits-Saint-George
Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d’arômes de fruits frais et de douces épices
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d’une belle présence tannique