Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Comtes Lafon Volnay Premier Cru 2020

Vins de Bourgogne Volnay Premier Cru

Image 1 : Dans l'esprit du domaine ...
Dans l'esprit du domaine, la production de grands vins commence par de petits rendements à la vigne. Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d'arômes de fruits frais. D'une grande profondeur de fruit, ce vin est à la texture souple et veloutée, le tout soutenu par une belle fraicheur
Notations :
Allen Meadows : 89-91 points

Vin rouge 2020

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Volnay
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Dense, Onctueux, Puissant, Riche
  • Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Terres
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Canard sauce aux truffes, Chevreuil grand veneur, Navarin d'agneau
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
145,00 €
Stock: 6
 
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Descriptif du Domaine Comtes Lafon

Dans l'esprit du domaine, la production de grands vins commence par de petits rendements à la vigne. Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d'arômes de fruits frais. D'une grande profondeur de fruit, ce vin est à la texture souple et veloutée, le tout soutenu par une belle fraicheur

Allen Meadows : 89-91 points

"A ripe, fresh and attractively spicy nose reflects a variety of both red and dark pinot fruit nuances. The nicely voluminous and textured middle weight flavors possess a lovely sense of verve before terminating in a mildly rustic, indeed even robust, finish. I suspect that this will round into shape relatively quickly."
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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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