Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Tortochot Chambolle Musigny 1er Cru 2018

Vins de Bourgogne Les Sentiers

Image 1 : Ce climat donne un vin ...

Ce climat donne un vin à la personnalité unique. L'exposition est plein Sud. Ce vin rouge cerise, herbacé et épicé, possède une structure riche de tannins élégants. Ce premier Crû est sur la Côte St. Jacques. Il possède au plus haut point la finesse, l'élégance, avec une bonne structure. Ce vin a une grâce aérienne, une chair délicate

Notations :
Allen Meadows : 92 points
Jancis Robinson 16,5/20
Votre Caviste : 91 points

Vin rouge 2018

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Chambolle-Musigny
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Complexe, Dense, Epais, Riche
  • Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Réglisse, Terres
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Carré d'agneau aux herbes, Faisan rôti à la périgourdine
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
105,00 €
Stock: 6
 
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Descriptif du Domaine Tortochot

Ce climat donne un vin à la personnalité unique. L'exposition est plein Sud. Ce vin rouge cerise, herbacé et épicé, possède une structure riche de tannins élégants. Ce premier Crû est sur la Côte St. Jacques. Il possède au plus haut point la finesse, l'élégance, avec une bonne structure. Ce vin a une grâce aérienne, une chair délicate

Jancis Robinson : 16,5/20
Another recent recuperation, 400 bottles, from Georges Lignier.
Pale to mid cherry red. Very seductive on the nose. A little solid and pedestrian on the palate. Red sucky sweet?

Gault & Millau : 16/20

"Les 2014 sont en fraîcheur avec du relief. Les Corvées est en dentelle, il faut cependant l’aérer. Lavaux-Saint-Jacques a plus de sève et de volume. Ce sont là de très beaux vins d’une grande sincérité subtile."

Guide Revue des Vins de France 2015
"Les Lavaux comme les Champeaux sont denses et compacts, relativement extraits et méritent de se reposer en cave, tout comme les Charmes Chambertin. Le soyeux se trouve en revanche dans le beau Mazis Chambertin qui est le meilleur vin de la cave."
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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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