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Domaine Clos des Papes Paul Avril Châteauneuf du Pape 2016

Vallée du Rhône Rouge

Image 1 : Issu de vieilles vignes, âg ...

Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes

Notations :
Robert Parker : 97+ points

Vin rouge 2016

  • Région : Vallée du Rhône
  • Appelation : Châteauneuf du Pape
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Structure : Complexe, Dense, Finesse, Long, Profond, Seveux
  • Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Moka, Réglisse
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 16°
  • Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Carré d'agneau aux herbes, Chapon farci aux truffes, Pigeon aux olives
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
105,00 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Domaine Clos des Papes Paul Avril

Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes

Robert Parker : 97+ points

" The 2016 Chateauneuf du Pape is full-bodied but balanced, with plenty of richness and concentration but also a certain paradoxical lightness. It offers complex garrigue and anise notes, a blend of cherry and raspberry fruit, a silky texture and a long finish that shows no sign of the wine’s 15.8% alcohol. For technocrats, the wine’s pH is 3.7, which is sufficient acidity to maintain a fine sense of balance. This lovely wine should dri"nk well for at least two decades. Together with the 2015 and the 2017, it will be a compelling trio of wines to follow over the years.


 

 

 

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