Domaine Clos des Papes Paul Avril Châteauneuf du Pape 2017
Vallée du Rhône Rouge
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
Robert Parker : 96 points
Votre Caviste : 96 points
Vin rouge 2017
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Châteauneuf du Pape
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Structure : Complexe, Dense, Long, Onctueux, Riche, Satinée, Seveux, Velouté
- Familles d'arôme : Cèdre, Chocolat, Epices, Fruits frais, Herbes aromatiques, Moka, Réglisse
- Conservation : A maturité 2025-2035
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Canard sauce aux truffes, Gigot de sept heures, Magret de canard braisé
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Clos des Papes Paul Avril
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
Robert Parker : 96 points
Clos Des Papes
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Cuvée Réservée
Disposant d'un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du domaine Pegau développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de réglisse
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