Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Bart Chambertin 2019

Vins de Bourgogne Clos de Bèze Grand Cru

Image 1 : Un élevage en fûts ...

Un élevage en fûts de chêne neufs confère au Chambertin Clos de Bèze une grande complexité aromatique. Le raisin donne des notes d'épices et de fruits rouges et lorsque le vin est parvenu à son apogée, on part sur des notes de fruits noirs, de cuir, de cannelle et de réglisse

Notations :
Allen Meadows : 92-94 points

Vin rouge 2019

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Gevrey-Chambertin
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Ample, Finesse, Long, Onctueux, Profond, Riche
  • Familles d'arôme : Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Réglisse, Truffe
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 16°
  • Accords mets/vins : Baron d'agneau aux herbes, Émincé de poulet à la bretonne, Perdreau truffé
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
270,00 €
Stock: 1
 
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Descriptif du Domaine Bart

Un élevage en fûts de chêne neufs confère au Chambertin Clos de Bèze une grande complexité aromatique. Le raisin donne des notes d'épices et de fruits rouges et lorsque le vin est parvenu à son apogée, on part sur des notes de fruits noirs, de cuir, de cannelle et de réglisse

Allen Meadows : 91-93 points
"An exuberantly spicy nose combines notes of plum, dark currant, violets and underbrush. There is terrific intensity and a lovely minerality to the ripe and well-delineated medium weight plus flavors that are shaped by firm but not hard tannins on the balanced, long and impressively complex finale. This should drink well after 8 to 10 years of bottle age though it is unlikely to reach its full peak until 12 to 15 years have passed."

 

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