Domaine Dauvissat Vincent Chablis 1er Cru 2022
Vins de Bourgogne Séchet
Commande et vente en boutique uniquement
Allen Meadows : 91 points
Vin blanc 2022
- Région : Bourgogne
- Appelation : Chablis
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Ample, Complexe, Long, Profond, Puissant
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits exotiques, Minéraux, Pierre à fusil
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Carpaccio de Saint-Jacques, Homard à la nage, Saumon grillé à l'unilatéral
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Dauvissat Vincent
Commande et vente en boutique uniquement
Stephen Tanzer : 91 points
"(there will be one last bottling of this wine, before Christmas): Much more about terroir than Chardonnay fruit on the nose, conveying scents of lemon, dried fruits, praline and almost medicinal menthol. Very rich and broad but almost austere, offering a wonderfully fine-grained texture but little in the way of easy sweetness. Finishes very long and taut, with noteworthy nervosité for the year."
Domaine Joseph Drouhin
Clos Des Mouches
Domaine Gouges Henri
Les Pruliers
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Domaine Dauvissat
Chablis Séchet
Commande et vente en boutique uniquement
Domaine Leflaive
Pommard 1er Cru
Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha
Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Méo-Camuzet
Corton Charlemagne
Fraîcheur et structure caractérisent ce vin, avec une grande présence aromatique. Belle consistance également, qui permet l'équilibre du vin
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Garenne
Domaine Livera Philippe
Chapelle Chambertin
Racé, développant des arômes de pur cassis, de framboise sauvage et de légères saveurs de terre fraîchement remuée. Les tannins sont soyeux
Claire Naudin
Nuits 1er Cru
Marqué par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, ce Nuits Saint Georges Les Damodes symbolise par-dessus tout l’élégance
Domaine Gouges Henri
Nuits Les Porets