Domaine Boisson Anne Meursault 2022
Vins de Bourgogne Les Chevalières
Les Chevalières est un lieu-dit de Meursault villages, sur un coteau pierreux et venté, aux sols pauvres, exposé nord-est près des Meix Chavaux et des Luchets. Les vignes ont été plantées en 1982
Votre Caviste : 93 points
Vin blanc 2022
- Région : Bourgogne
- Appelation : Meursault
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Ample, Gras, Onctueux, Riche, Satinée
- Familles d'arôme : Agrumes, Beurre, Brioche, Epices, Fleurs
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Coquilles St Jacques gratinées, Risotto aux fruits de mer, Tartare de poisson
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Boisson Anne
Les Chevalières est un lieu-dit de Meursault villages, sur un coteau pierreux et venté, aux sols pauvres, exposé nord-est près des Meix Chavaux et des Luchets. Les vignes ont été plantées en 1982
Les Chevalières est un lieu-dit de Meursault villages, sur un coteau pierreux et venté, aux sols pauvres, exposé nord-est près des Meix Chavaux et des Luchets. Les vignes ont été plantées en 1982. Le vin fermente avec les levures indigènes, en fûts remplis avec peu ou pas de débourbage, puis s’élève 19 à 22 mois avec une part modérée de bois neuf. Il est mis en bouteille sans filtration.
Le nez mêle fruits verts du verger, zeste d’agrumes, menthe et crème pâtissière, sur un boisé élégant. La bouche est concentrée et crayeuse, portée par une belle acidité, avec une grande longueur. Dans un millésime 2022 solaire et généreux, ce Chevalières garde la tension et la précision de la maison : un Meursault villages qui se goûte comme un premier cru, à attendre un peu ou à carafer.
Domaine Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet
La bouche est droite, ciselée et d'une grande finesse. L'ensemble est équilibré et de belle longueur et de beaux arômes floraux
Domaine Dagueneau
Jardins De Babylone
A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d’une belle présence tannique
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Ss Le Puits
Hubert Lamy
Puligny 1er Cru
Le 2022 offre un nez légèrement réduit de poire, de pâte à pain et de fleurs blanches. La bouche est de corps moyen, tendue et électrique, avec une belle énergie
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Hubert Lamy
Puligny 1er Cru
Le 2022 offre un nez légèrement réduit de poire, de pâte à pain et de fleurs blanches. La bouche est de corps moyen, tendue et électrique, avec une belle énergie
Domaine Trapet
Gevrey 1er Cru
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Ss Le Puits
Domaine Méo-Camuzet
Clos St Philibert
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond