Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Trapet Gevrey Chambertin 1er Cru 2016

Vins de Bourgogne Alea

Image 1 : Il mêle la gr ...
Il mêle la grâce à la vigueur ; il associe la force à la finesse et toutes ces qualités contraires, conciliées entre elles et lui, lui composent l'admirable synthèse d'une générosité unique et d'une vertu complète.
Notations :
Allen Meadows : 90-93 points

Vin rouge 2016

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Gevrey-Chambertin
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Complexe, Dense, Profond, Riche, Seveux
  • Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais, Terres
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Baron d'agneau aux herbes, Côte de boeuf à la moelle, Perdreau aux truffes
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
150,00 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Domaine Trapet

Il mêle la grâce à la vigueur ; il associe la force à la finesse et toutes ces qualités contraires, conciliées entre elles et lui, lui composent l'admirable synthèse d'une générosité unique et d'une vertu complète.

Allen Meadows : 91-93 points

"A more elegant and more floral-suffused nose reflects notes of both earth and dark berries with a hint of the sauvage lurking in the background. There is similarly good volume and mid-palate density to the delicious, round and relatively supple medium weight flavors that contrast markedly with the very firm, powerful and ever-so-slightly rustic finale. This is really very good and the rusticity may well age out."

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Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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