Domaine Jessica Litaud Macon Vergisson 2023
Vins de Bourgogne Macon Vergisson
La Roche provient d'une parcelle de 0,48 ha de vignes d'environ 50 ans, plantées sur les coteaux calcaires de Vergisson, au pied de la roche qui donne son nom à la cuvée. Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses refroidis une nuit, puis pressés doucement en grappes entières
Vin blanc 2023
- Région : Bourgogne
- Appelation : Macon
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Finesse, Fraicheur, Long, Minéral
- Familles d'arôme : Agrumes, Fruits exotiques, Fruits frais, Minéraux, Pierre à fusil
- Conservation : Apogée : 2025-2030
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Daurade royale au four, Poule faisane rôtis, Turbot grillé
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Jessica Litaud
La Roche provient d'une parcelle de 0,48 ha de vignes d'environ 50 ans, plantées sur les coteaux calcaires de Vergisson, au pied de la roche qui donne son nom à la cuvée. Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses refroidis une nuit, puis pressés doucement en grappes entières
La robe est d’un jaune paille. Le nez associe la pomme jaune, l’abricot et les fleurs blanches, avec une touche d’épices. La bouche est jeune, juteuse et fraîche, portée par une trame minérale et saline : zeste de citron vert, fruits jaunes et pierre mouillée. La finale est nette et tendue, avec une pointe beurrée. C’est un Mâcon d’une précision rare, loin des styles lourds et boisés de la région.
Domaine Bertheau
Chambolle Musigny
Un chambolle elegant à la couleur rbis brillant. Des notes de fleurs de fruits frais et toute la delicatesse de Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Aux Murgers
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey Chambertin
Notes animales naissantes de ce vin terrien, ancré dans le sol. Massif et dense, il propose une texture riche, pleine d'énergie
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Hubert Lamy
Les Frionnes
Le 2021 offre un nez de fleurs blanches, d’agrumes et de poire nashi, avec une touche de coquille d’huître. La bouche est de corps moyen, tendue et ciselée, portée par une belle acidité
Domaine Pattes Loup
Chablis
Domaine Méo-Camuzet
Corton Perrières
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Garenne
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Bart
Chambertin
Un nez épicé et très floral mêlant des notes de cerise rouge, de groseille sauvage et de terre à celles de gibier doux et des nuances de sous-bois
Hubert Lamy
Les Frionnes
Le 2021 offre un nez de fleurs blanches, d’agrumes et de poire nashi, avec une touche de coquille d’huître. La bouche est de corps moyen, tendue et ciselée, portée par une belle acidité
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d’arômes de fruits frais et de douces épices