Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Sauzet Etienne Puligny-Montrachet 1er Cru 2022

Vins de Bourgogne Les Combettes

Image 1 : Le premier cru Les Combettes ...
Le premier cru Les Combettes est issu de la plus vieille parcelle du domaine. Ce terroir est entouré du premier cru des Referts et Champ-Canet et en bordure du premier cru de Meusault, Les Charmes. Les Combettes 2011 est marqué par des arômes floraux et quelques fines notes de noisette, de beurre frais.
Nouveautés Les Combettes
Notations :
Robert Parker : 92-94 points
Votre Caviste : 95 points

Vin blanc 2022

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Puligny-Montrachet
  • Cépages : Chardonnay
  • Structure : Complexe, Finesse, Long, Seveux
  • Familles d'arôme : Agrumes, Epices, Fleurs, Fruits secs
  • Conservation : A boire jusqu'en 2016 et plus
  • Température de service : 10-12°
  • Accords mets/vins : Gratin de langoustes, Risotto aux fruits de mer, St-Jacques sur lit de poireaux
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
195,00 €
Stock: 1
 
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Descriptif du Domaine Sauzet Etienne

Le premier cru Les Combettes est issu de la plus vieille parcelle du domaine. Ce terroir est entouré du premier cru des Referts et Champ-Canet et en bordure du premier cru de Meusault, Les Charmes. Les Combettes 2011 est marqué par des arômes floraux et quelques fines notes de noisette, de beurre frais.
Robert Parker : 92-94 points

"The 2013 Puligny-Montrachet 1er Cru les Combettes offers touches of oyster shell on the subtle marine-influenced bouquet that gradually opens in the glass. The palate is clean and fresh on the Zen-like entry: precise with keen mineral notes, sharpening towards a malic and focused finish. There is an almost Muscadet-like freshness imbued in this Combettes that lends it another dimension and enhances complexity. Bravo Benoît - this is what is called "killer juice"! (2014)


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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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