Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2018
Vins de Bourgogne Rouge
Très bien situé, juste au-dessous de Ruchottes -Chambertin et à côté du Clos-de-Bèze, le climat Chambertin est un vin extrêmement puissant, riche, opulent et complexe dont la structure lui garantit une grande longévité. Ce vin révèle des arômes de fruits rouges, de réglisse et de cuir.
Allen Meadows : 93 points
RVF : 16/20
Votre Caviste : 93 points
Vin rouge 2018
- Région : Bourgogne
- Appelation : Gevrey-Chambertin
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Complexe, Dense, Long, Profond, Puissant, Riche, Soyeux
- Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Réglisse, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Baron d'agneau aux herbes, Canard sauce aux truffes, Chapon farci aux truffes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Tortochot
Très bien situé, juste au-dessous de Ruchottes -Chambertin et à côté du Clos-de-Bèze, le climat Chambertin est un vin extrêmement puissant, riche, opulent et complexe dont la structure lui garantit une grande longévité. Ce vin révèle des arômes de fruits rouges, de réglisse et de cuir.
Allen Meadows : 93 points
"An impressively ripe nose that does not display any notes of surmaturité features mostly wild dark berry fruit aromas and ample pungent earth notes that merge seamlessly into rich, full and sweet flavors that possess excellent volume and real drive on the strikingly long finish. This is just a touch woody but there’s a good chance that this will fully integrate in time as this is a serious, concentrated and structured old school burg." (Janvier 2008)
Guide Revue des Vins de France 2008: 16/20
"Les Lavaux comme les Champeaux sont denses et compacts, relativement extraits et méritent de se reposer en cave, tout comme les Charmes Chambertin. Le soyeux se trouve en revanche dans le beau Mazis Chambertin qui est le meilleur vin de la cave."
Domaine Comtes Lafon
Volnay 1er Cru
Grande pureté et belle élégance pour ce Volnay 1er Cru. Arômes de fruits noirs et de douces épices
Domaine Anne Gros
Echezeaux
Claire Naudin
Nuits 1er Cru
Marqué par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, ce Nuits Saint Georges Les Damodes symbolise par-dessus tout l’élégance
Domaine Bart
Clos De Bèze
Domaine Tortochot
Chambertin
Le Chambertin est le plus grand de ces 9 Grands Crus. Il est installé sur les affleurements de marnes bajociennes
Domaine Tortochot
Chambertin
Domaine Gouges Henri
Nuits St Georges
Ce Nuit est vin puissant développant tous les arômes de fruits noirs du pinot noir, avec des tannins travaillés et une belle longueur
Domaine Niellon
Chassagne Blanc
Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais
Domaine Leflaive
Nuits-Saint-George
Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Bertheau
Bonnes Mares
De corpulence moyenne, ce Bonnes Mares est puissant, concentré, et répand une vague de doux fruits rouges, de clou de girofles et de poivre
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey Chambertin
Notes animales naissantes de ce vin terrien, ancré dans le sol. Massif et dense, il propose une texture riche, pleine d'énergie
Domaine Méo-Camuzet
Aux Murgers
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir