Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Comtes Lafon Volnay 1er Cru 2017

Vins de Bourgogne Champans

Image 1 : La viticulture est officiellement certifi ...
La viticulture est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Le Volnay Champans des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d'une belle présence tannique et d'une élégance remarquable en fin de bouche.
Notations :
Robert Parker : 93-95 points
Allen Meadows : 93 points

Vin rouge 2017

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Volnay
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Complexe, Dense, Long, Minéral, Onctueux, Riche
  • Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Minéraux
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 15°
  • Accords mets/vins : Caneton rôti à la broche, Epaule d'agneau braisée, Volaille de Bresse et morilles
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
145,00 €
Stock: 3
 
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Descriptif du Domaine Comtes Lafon

La viticulture est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Le Volnay Champans des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d'une belle présence tannique et d'une élégance remarquable en fin de bouche.

Robert Parker : 93-95 points
"The 2016 Volnay 1er Cru les Champans is bestowed a more powerful nose than the Clos des Chenes with perfumed, floral red and black fruit, the new oak nicely interwoven. The palate is medium-bodied with ripe and succulent tannins, real depth and body here with great nervosité on the detailed, almost electrifying finish. What a fantastic Champans from Dominique Lafon! This should be sensational once in bottle."

Allen Meadows : 93 points
"Lafon noted that this was off -50% in 2016. Despite the restrained quality of the cool, ultra-fresh and pure liqueur-like red berry fruit the breath of spice influence is quite attractive. There is excellent complexity, intensity and power to the well-detailed medium-bodied flavors that culminate in a mouth coating if youthfully austere finish offering excellent length and fine balance."

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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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