Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Guiberteau Saumur 2017

Other regions Breze

Image 1 : Les fermentations et élevages se ...

Les fermentations et élevages se poursuivent ensuite en cuves inox ou bois, ou en barriques selon les cuvées (blancs et rouges).
Le minimum de soufre nécessaire avant la mise en bouteille. Il n’y a aucune adjonction de levures, d’enzymes, de produits stabilisants.

Rare wine : Breze
Notations :
RVF : 17/20

White wine 2017

  • Area : Other areas
  • Name : Saumur
  • Grape variety : Chenin
  • Structure : Ample, Finesse, Freshness, Mineral
  • Families of flavor : Citrus fruits, Dried fruits, Flowers, Fresh fruits, Spices
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Temperature of service : 12°
  • Mets/wines agreements : Omelette aux truffes, Risotto d'asperges et morille, Saint-Jacques en brochette
  • Capacity : Bottle (0,75 L)
59.00 €
Stock: 3
 
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Description of the Domaine Guiberteau

Les fermentations et élevages se poursuivent ensuite en cuves inox ou bois, ou en barriques selon les cuvées (blancs et rouges).
Le minimum de soufre nécessaire avant la mise en bouteille. Il n’y a aucune adjonction de levures, d’enzymes, de produits stabilisants.

Revue du Vin de France : 17/20

"Le Breze blanc n’a rien à lui envier dans sa pureté de définition, légèrement plus vigoureux, et monte en puissance en fin de bouche, sur les agrumes et les épices : magistral."

 

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