Domaine Comte de Vogüe Chambolle-Musigny 2018
Vins de Bourgogne Chambolle-Musigny
Les vins de Chambolle Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse : d'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.
Allen Meadows : 90 points
Vinous : 90-92 points
Votre Caviste : 91 points
Vin rouge 2018
- Région : Bourgogne
- Appelation : Chambolle-Musigny
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Dense, Long, Profond, Riche, Soyeux
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Réglisse
- Conservation : Apogée : 2024-2040
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Filet d'agneau en croûte, Pigeonneaux farcis, Poularde truffée
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Comte de Vogüe
Les vins de Chambolle Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse : d'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.
2018 est un millésime chaud et précoce : la vendange a commencé le 30 août, avec des rendements faibles (environ 30 hl/ha) et des degrés entre 13,5 et 14 %. Pour garder la fraîcheur, le domaine a limité l’extraction et refroidi les caves. Sous une robe noire aux reflets pourpres, le nez mêle cerise noire, framboise mûre, cassis et une touche florale. La bouche, de corps moyen, est élancée et exceptionnellement concentrée, avec une tension saline et une pointe de zeste d’orange. Les tanins, encore fermes, demandent de la patience : c’est un Chambolle de garde.
Allen Meadows : 90 points
« A fresh if slightly jammy nose speaks of cassis, red and dark cherry and lovely spice wisps. The sleek but succulent medium-bodied flavors retain a lovely sense of underlying tension to the saline-inflected if decidedly firm finish that exhibits excellent length. This is definitely a structured and youthfully austere Chambolle villages that’s going to require at least some patience as it’s quite compact today. » (Janvier 2021)
Clos Des Lambrays
Morey Saint Denis
La robe est rubis, aux reflets pourpres. Le nez mêle cerise noire et framboise fraîche, pivoine et violette, avec une touche de zeste d’orange, de sous-bois et de calcaire
Domaine Comtes Lafon
Volnay 1er Cru
Grande pureté et belle élégance pour ce Volnay 1er Cru. Arômes de fruits noirs et de douces épices
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Domaine Méo-Camuzet
Clos Rognet
Le Clos Rognet est une parcelle d’environ 0,45 ha, au bas du climat Le Rognet et Corton, à Ladoix, juste sous le Clos des Cortons Faiveley. Le sol argilo-calcaire, riche en minéraux, est bien drainé
Domaine Livera Philippe
Chapelle Chambertin
Racé, développant des arômes de pur cassis, de framboise sauvage et de légères saveurs de terre fraîchement remuée. Les tannins sont soyeux
Domaine Arnaud Ente
Santenots
Le nez montre une masse de fruits rouges frais, concentrés et intenses, avec une maturité juste. La bouche est de corps moyen à plein, ample et succulente, avec un cœur charnu de fruit et des tanins fondus
Claire Naudin
Côte De Nuits
Vn non filtré, mais qui peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation
Domaine Arnaud Ente
Bourgogne Blanc
La robe est d’un or clair. Le nez se déploie dans le verre sur les fruits du verger croquants, le zeste d’agrumes, l’amande blanchie et la pâte à pain, avec une touche florale. La bouche est ample et généreuse
Domaine Niellon
Chassagne Blanc
Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais
Claire Naudin
Côtes De Nuits
Domaine Arnaud Ente
Bourgogne Blanc
Ce Bourgogne Chardonnay vient de parcelles classées en appellation régionale, autour de Meursault et de Puligny-Montrachet. Il est vinifié avec la même exigence que les Meursault du domaine
Domaine Tortochot
Chambertin