Domaine Ente Arnaud Bourgogne Blanc 2018
Vins de Bourgogne Bourgogne Blanc
Ce Bourgogne Chardonnay est élevé 12 mois en demi-muids de 600 litres, puis 6 mois en cuve inox, et il est mis en bouteille sans filtration. La production est confidentielle : environ 5 000 bouteilles
Votre Caviste : 91 points
Vin blanc 2018
- Région : Bourgogne
- Appelation : Bourgogne
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Ample, Complexe, Finesse, Fraicheur, Long, Minéral
- Familles d'arôme : Agrumes, Fleurs, Fruits exotiques, Fruits secs, Pierres
- Conservation : A boire jusqu'en 2020
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Homard à la nage, Omelette aux cèpes, Risotto aux fruits de mer
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Ente Arnaud
Ce Bourgogne Chardonnay est élevé 12 mois en demi-muids de 600 litres, puis 6 mois en cuve inox, et il est mis en bouteille sans filtration. La production est confidentielle : environ 5 000 bouteilles
La robe est jaune or brillant aux reflets verts. Le nez offre des notes de pomme, de poire, de citron et de fleurs blanches, avec une pointe de vanille. La bouche est crémeuse et précise, sur la pêche, l’abricot, le beurre frais et le pain grillé, avec une fine minéralité et une finale persistante. C’est sans doute l’un des plus grands Bourgogne blanc qui soient, digne de bien des Meursault.
Jessica Litaud
Saint Véran
Le nez offre des notes de pêche blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une touche de noisette. La bouche est charnue et crémeuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse
Domaine Comtes Lafon
Les Porusots
Un meursault droit, minéral et aux arômes d'agrumes, de fleurs et d'abricot. Un vin ciselé, précis profond et puissant
Domaine Tortochot
Chambertin
Claire Naudin
Nuits 1er Cru
Marqué par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, ce Nuits Saint Georges Les Damodes symbolise par-dessus tout l’élégance
Domaine Méo-Camuzet
Corton Perrières
Domaine Méo-Camuzet
Clos Rognet
Domaine Comtes Lafon
Volnay 1er Cru
Grande pureté et belle élégance pour ce Volnay 1er Cru. Arômes de fruits noirs et de douces épices
Domaine Méo-Camuzet
Corton Perrières
Claire Naudin
Côtes De Nuits
Claire Naudin
Echezeaux
Pinot noir issu de la parcelle de 34 ares "Les Rouges du Bas", les vignes de 40 ans sont plantées sur des sols argilo-calcaires et sableux, au coeur du Grand Cru Echézeaux
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Ss Le Puits