Domaine Livera Philippe Chapelle Chambertin 2020
Vins de Bourgogne Grand Cru
Racé, développant des arômes de pur cassis, de framboise sauvage et de légères saveurs de terre fraîchement remuée. Encore puissant et corsé, ce 2016 déploie des tannins doux et soyeux. La finale est longue et succulente. Bravo! A boire jusqu'en 2030
Allen Meadows : 93 points
Vin rouge 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Gevrey-Chambertin
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Charnu, Finesse, Rond, Seveux, Soyeux
- Familles d'arôme : Chocolat, Fruits frais, Moka, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2035
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Confit de canard aux cèpes, Noix de veau braisée, Perdreau truffé
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Livera Philippe
Racé, développant des arômes de pur cassis, de framboise sauvage et de légères saveurs de terre fraîchement remuée. Encore puissant et corsé, ce 2016 déploie des tannins doux et soyeux. La finale est longue et succulente. Bravo! A boire jusqu'en 2030
Allen Meadows : 93 points
"This is quite deeply colored in the context of what is typical for the 2016 vintage. Ripe and deeply pitched aromas speak of plum liqueur, various dark berries and plenty of earth, sauvage and forest floor elements. There is excellent richness, volume and solid mid-palate concentration to the medium-bodied flavors that exude a fine bead of minerality on the youthfully austere and impressively persistent finish where the only nit is a hint of warmth. Note that this required several hours to get rolling and if you’re going to sacrifice a bottle in the interest of "science", be sure to give it at least an hour of air first.
Domaine Bertheau
Les Amoureuses
Très ample, soyeux et frais en bouche, ce chambolle Musigny 1er Cru les Amoureuses présente une complexité et une longueur en bouche remarquables
Domaine Lamarche
La Grande Rue
Domaine Comtes Lafon
Volnay 1er Cru
Grande pureté et belle élégance pour ce Volnay 1er Cru. Arômes de fruits noirs et de douces épices
Domaine Méo-Camuzet
Corton Charlemagne
Fraîcheur et structure caractérisent ce vin, avec une grande présence aromatique. Belle consistance également, qui permet l'équilibre du vin
Domaine Bart
Bonnes Mares
Domaine Bart
Chambertin
Un nez épicé et très floral mêlant des notes de cerise rouge, de groseille sauvage et de terre à celles de gibier doux et des nuances de sous-bois
Domaine Gouges Henri
Nuits Saint Georges
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Montrachet
Domaine Leflaive
Nuits-Saint-George
Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Pattes Loup
Chablis
Domaine Anne Gros
Echezeaux
Claire Naudin
Aloxe Corton
Une belle expression de fruit soutenue par des tanins fondus pour ce village. Un vin élégant, pure avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur, offrant une jolie représentation du terroirs