Domaine Esmonin Sylvie Gevrey-Chambertin 2023

Un nez mûr, très pur, qui nous transporte sur des arômes de fleurs blanches, avec des nuances de pêche blanche en fin de bouche

2024 est un millésime frais et difficile en Bourgogne, marqué par la pluie et la pression du mildiou, avec des rendements très faibles. Il a donné des rouges plus légers et plus délicats, tout en fraîcheur

Un nez épicé et très floral mêlant des notes de cerise rouge, de groseille sauvage et de terre à celles de gibier doux et des nuances de sous-bois

Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais

Un vin complexe, frais élégant et infusé

Le nez mêle zeste d’agrumes, pêche blanche et fleurs séchées, avec une touche d’amande grillée. La bouche est ample mais tenue, portée par une belle acidité et une trame minérale

Le 2022 offre un nez de fleurs jaunes, de compote de coing, de zeste de citron et de pierre concassée, avec une touche de cèdre. La bouche est riche et juteuse, d’une densité étonnante, entre agrumes et fruits blancs

Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l’élégance.