Champagne Egly Ouriet Coteaux Champenois 2021

Le nez montre une masse de fruits rouges frais, concentrés et intenses, avec une maturité juste. La bouche est de corps moyen à plein, ample et succulente, avec un cœur charnu de fruit et des tanins fondus

Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir

2018 est un millésime chaud et précoce. Sous une robe noire aux reflets pourpres, le nez mêle cerise noire, framboise mûre, cassis et une touche florale

La cuvée Orchis Mascula est un vin onctueux et séveux, aux arômes de fruits frais, de framboise

Le 2020 offre un nez expressif de fruits rouges acidulés, de poire et de fleurs, avec des notes d’épices, de menthe et d’herbes sèche

Vignes de Pinot Noir plantées en 1993 sur bas de coteau orienté Est. Sol brun rouge calcaire et profond sur Limon crayeux. Vinification et élevage en foudres non filtré.

La robe est paille clair. Le nez mêle agrumes, pomme, fleurs blanches et une touche de brioche. La bouche est sèche, tendue et précise, avec des notes d’agrumes, de fruits à noyau et de pain grillé, une belle minéralité

Le 2020 offre un nez expressif de fruits rouges acidulés, de poire et de fleurs, avec des notes d’épices, de menthe et d’herbes sèche

Le nez, précis, évoque la cerise, la pomme rouge et le zeste de citron. La bouche est vineuse et ample, avec une bulle fine, une texture soyeuse, des notes de pain grillé et de fruits secs, et une finale sèche et minérale

Le nez s’ouvre sur le pamplemousse, puis sur les fruits jaunes (abricot, prune jaune, poire mûre). L’élevage apporte des notes de brioche, de pâtisserie, de miel et de cannelle, avec une touche de terre humide

La robe est dorée, avec une bulle fine et persistante. Le nez offre des notes d’acacia et de fleurs blanches, puis de poire confite, de miel d’été et de zeste d’orange, avec une touche saline