Domaine Esmonin Sylvie Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020
Vins de Bourgogne Clos Saint Jacques
Allen Meadows : 93 points
Votre Caviste : 95 points
Vin rouge 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Gevrey-Chambertin
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Complexe, Dense, Epais, Long, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Tabac
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Canard sauce aux truffes, Côte de boeuf braisée, Épaule d'agneau rôtie basilic
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Esmonin Sylvie
Stephen Tanzer : 91-94 points
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey Vv
Domaine Bart
Bonnes Mares
Domaine Méo-Camuzet
Les Chaumes
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc
Domaine Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet
La bouche est droite, ciselée et d'une grande finesse. L'ensemble est équilibré et de belle longueur et de beaux arômes floraux
Domaine Méo-Camuzet
Aux Murgers
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Bart
Chambertin
Un nez épicé et très floral mêlant des notes de cerise rouge, de groseille sauvage et de terre à celles de gibier doux et des nuances de sous-bois
Claire Naudin
Côte De Nuits
Vn non filtré, mais qui peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation
Vin Noé
Pommard
Un vin complexe, frais élégant et infusé
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Garenne
Domaine Leflaive
Nuits-Saint-George
Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Leflaive
Pouilly Fuissé
Esprit Leflaive. Arômes de fruits frais, de minéraux et de noisette. Doux et fruité en bouche, avec une acidité harmonieuse et une belle minéralité
Domaine Bertheau
Bonnes Mares
De corpulence moyenne, ce Bonnes Mares est puissant, concentré, et répand une vague de doux fruits rouges, de clou de girofles et de poivre