Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Esmonin Sylvie Gevrey-Chambertin 1er Cru 2016

Vins de Bourgogne Clos Saint Jacques

Image 1 : Très colorés, leur ...
Très colorés, leur expression aromatique intense évoque les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales et souvent la réglisse lorsque le vin a mûri. Puissants, ilds associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une belle acidité.
Notations :
Allen Meadows : 93 points
Votre Caviste : 95 points

Vin rouge 2016

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Gevrey-Chambertin
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Complexe, Dense, Epais, Long, Puissant, Riche
  • Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Tabac
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Canard sauce aux truffes, Côte de boeuf braisée, Épaule d'agneau rôtie basilic
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
170,00 €
Stock: 2
 
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Descriptif du Domaine Esmonin Sylvie

Très colorés, leur expression aromatique intense évoque les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales et souvent la réglisse lorsque le vin a mûri. Puissants, ilds associent à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une belle acidité.
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques

Stephen Tanzer : 91-94 points
"Saturated, bright red-ruby. Precise aromas of black cherry, licorice, minerals and violet. Like liquid silk in the mouth, but with lovely sappy energy to the black cherry and dark chocolate flavors. Finishes broad, perfumed and long. These wines seem a bit stunted today owing to the cold cellar temperature."
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