Domaine Pillot Fernand et Laurent Beaune 1er Cru 2024
Vins de Bourgogne Les Boucherottes
Les Boucherottes est un premier cru situé au sud de l'appellation Beaune, en limite du Pommard 1er Cru du même nom, avec vue sur Beaune et ses Hospices. Les vignes, plantées entre 1966 et 1996 et taillées en Guyot simple, poussent sur un sol brun calcaire, légèrement caillouteux, dans un secteur chaud et précoce
Allen Meadows : 89 points
Vin rouge 2024
- Région : Bourgogne
- Appelation : Beaune
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Long, Minéral, Opulent, Puissant, Riche, Seveux
- Familles d'arôme : Cerise noire, Epices, Fruits frais, Réglisse
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Chapon farci aux truffes, Epaule d'agneau braisée, Magrets de canard aux figues
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Pillot Fernand et Laurent
Les Boucherottes est un premier cru situé au sud de l'appellation Beaune, en limite du Pommard 1er Cru du même nom, avec vue sur Beaune et ses Hospices. Les vignes, plantées entre 1966 et 1996 et taillées en Guyot simple, poussent sur un sol brun calcaire, légèrement caillouteux, dans un secteur chaud et précoce
Le 2024, issu d’un millésime frais et difficile, offre un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de framboise, avec des notes de terre et de sous-bois. La bouche est caressante et vibrante, avec un joli milieu de bouche et un boisé discret. C’est un Beaune élégant et digeste, dans un style plus léger que le 2023.
"An expressive nose freely offers up its aromas of red and dark pinot fruit, earth and a whiff of humus. The delicious, caressing and nicely vibrant flavors possess a seductive midpalate." (Allen Meadows, Burghound, 89/100)
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Arnaud Ente
Bourgogne
Ce Bourgogne Pinot Noir provient du lieu-dit Magny, sur la commune de Meursault. Les vignes sont menées avec la même exigence que les grandes cuvées blanches du domaine, avec des rendements naturellement faibles
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond
Claire Naudin
Côte De Nuits
Vn non filtré, mais qui peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation
Domaine Méo-Camuzet
Fixin
Domaine Niellon
Chassagne Blanc
Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais
Domaine Pattes Loup
Chablis
Domaine Méo-Camuzet
Aux Boudots
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Lamarche
Clos Vougeot
Domaine Méo-Camuzet
Marsannay
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Combettes
Fin et élégant, ce 2013 est porté par une très belle minéralité avec un nez racé et complexe. La bouche est raffinée, avec une matière ciselée
Domaine Sylvie Esmonin
Côte De Nuits