Une selection de vins rares et des plus grands vins de Bourgogne, vins de Bourgogne rouge: vins du domaine Rousseau, vins du domaine Roumier, vins du domaine Esmonin, vins du domaine Mugneret Gibourg, vins du domaine Romanée Conti. Grands vins Vallée du Rhône, et vins de Bordeaux

Accueil >> Bourgognes Rouge >> DOMAINE ESMONIN SYLVIE Côte de nuits village 2009 (Côte de nuits)

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Vins de Bourgogne

Domaine Esmonin Sylvie

Domaine Sylvie Esmonin

Côte de Nuits Village

Côte de Nuits

2009

Notations :

Votre Caviste :
90 points

24,50 €

Quantité

0,75 L

FICHE DE CAVE

Région : Bourgogne

Appelation : Côte de Nuits

Type : Vin rouge

Cépages : Pinot Noir

Structure : Charnu, Finesse, Fraicheur, Satinée, Soyeux

Familles d'arôme : Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Moka, Réglisse

Conservation : A boire jusqu'en 2019

Température de service : 16°

Accords Mets/Vins : Côte de boeuf à l'échalotte, Fricassée de poulet courgettes, Poularde demi-deuil

Contenance : Bouteille (0,75 L)

Voir le produit Côte de Nuits Domaine Esmonin Sylvie 1

Zoomer sur le produit Côte de Nuits Domaine Esmonin Sylvie 1

Descriptif :

Cette appellation regroupe certaines communes situées au nord et au sud de la ligne des grands crus. Ils constituent une grande variété allant de vins assez souples et gras jusqu'à des vins tanniques et bien charpentés. Souvent très colorés, aux arômes de fruits rouges et noirs, ils évoluent vers la réglisse et des notes animales

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Domaine Esmonin Sylvie

Domaine Esmonin Grand vin de Gevrey Chambertin

Le Gevrey Chambertin de Sylvie Esmonin est issu d’une multitude de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans et élevé en fûts durant 20 mois. Le domaine Sylvie Esmonin (anciennement Michel Esmonin et Fille jusqu’en 1998) est dirigé par Sylvie Esmonin, qui est installée dans le vieux village de Gevrey-Chambertin. Son vignoble compte 7,20 hectares de vignes sur Gevrey-Chambertin, dont le fameux Clos Saint-Jacques Premier Cru (1,60 ha). Elle produit également du Bourgogne (0,47 ha), du Bourgogne blanc (0,27 ha), du Volnay Santenots (0,18 ha), du Côte de Nuits Village (0,62) et du Gevrey-Chambertin (4 ha).

Ce petit domaine dispose d’une grande côte chez les amateurs de gevrey authentiques, tant les vins ont de noblesse et de classicisme dans la facture et la saveur. Sylvie Esmonin a adopté progressivement les vinifications en raisin entiers, à partir de raisins provenant d’une viticulture elle-même encore plus rigoureuse que par le passé.

Ce domaine produit quelques-uns des vins les plus accomplis de Gevrey, un village de vieilles vignes d’une race formidable et un sublime Clos Saint-Jacques, qui retrouve la filiation avec les plus grands chefs-d’œuvre d’avant le phylloxera. Les 2006 sont excellent et gourmand et méritent un peu de patience avant de pouvoir démontrer tout leur potentiel.

Notes de dégustation

Robert Parker : 87-89 points

"The 2009 Cote de Nuits Villages (from vines in Brochon) is a rich, beautifully delineated wine layered with dark, vibrant fruit. Blueberries, violets and minerals meld nicely into the energetic, vibrant finish. Esmonin used 30% of whole bunches here. This was the first wine in the cellar to complete its malo. Anticipated maturity: 2012-2019." (2011)

Allen Meadows : 87-90 points
"A very ripe nose of purple fruit that is intensely earthy and this earthiness extends to the rich, velvety and somewhat animale medium-bodied flavors that are also quite robust, concentrated, serious and impressively long. This should be a fine example of the appellation." (2011)