Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Fonseca Porto 2000

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Somewhat of a lightweight for Fonseca, but undeniably charming, this dark ruby/purple-colored wine offers a floral, exotic, flamboyant bouquet, a sweet, fleshy style, but not a great deal of weight or massiveness. Heady alcohol, sweet tannin, and a velvety texture make for a gorgeous finish

Notations :
Robert Parker : 96 points

Red wine 2000

  • Area : Other areas
  • Name : Porto
  • Grape variety : Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Structure : Ample, Complex, Dense, Length, Lush, Powerful, Rich, Thick
  • Families of flavor : Chocolat, Cuir, Fresh fruits, Licorice, Mokka, Spices
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035
  • Temperature of service : 14°
  • Mets/wines agreements : Fondant au chocolat, Gâteau chocolat noisettes, Petits fondants au chocolat
  • Capacity : Bottle (0,75 L)
125.00 €
Stock: 3
 
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Description of the Fonseca

Somewhat of a lightweight for Fonseca, but undeniably charming, this dark ruby/purple-colored wine offers a floral, exotic, flamboyant bouquet, a sweet, fleshy style, but not a great deal of weight or massiveness. Heady alcohol, sweet tannin, and a velvety texture make for a gorgeous finish

Robert Parker : 96 points
"The 2000 Fonseca continues to exude finesse and focus on the nose, with pure blackberry, juniper berries, licorice and a touch of sloes, perhaps as Adrian Bridge remarked, just beginning to close after ten years in bottle. The palate is underpinned by very fine tannins, a sensual, svelte texture with wonderful acidity. The harmony and symmetry is alluring, the finish precise and demonstrating the persistency to suggest a long future ahead. Drink 2020-2060."

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Powerful, yet it seems weightless on the palate, almost defying gravity as it tangos around with its vanilla
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2013
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Rather tight now, with a strong, sinewy feel to the ginger, chamomile, orange blossom, quince and humus notes

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A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron.

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Smoky red currant, lime, and nettle display an aromatic pungency that coincides with a bright, energetic, silken-textured
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The Dagueneau 2010 Blanc Fume de Pouilly Pur Sang smells deliciously of elder flower white peach, and cassis
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