Domaine Renaudin Maxime IGP Pays de l'Herault 2023
Autres Régions Carignan
Créée avec le millésime 2021, cette micro-cuvée est 100 % carignan, issu des vignes de Jonquières. Les raisins, vendangés à la main, sont entièrement éraflés et vinifiés avec une extraction douce
Votre Caviste : 93 points
Vin rouge 2023
- Région : Autres régions
- Appelation : Pays de l'Hérault
- Cépages : Carignan
- Structure : Ample, Complexe, Onctueux, Riche, Tannique
- Familles d'arôme : Café, Cuir, Epices, Fruits frais
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Côte de boeuf braisée, Gigot de sept heures, Ris de veau aux cèpes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Renaudin Maxime
Créée avec le millésime 2021, cette micro-cuvée est 100 % carignan, issu des vignes de Jonquières. Les raisins, vendangés à la main, sont entièrement éraflés et vinifiés avec une extraction douce
Créée avec le millésime 2021, cette micro-cuvée est 100 % carignan, issu des vignes de Jonquières. Les raisins, vendangés à la main, sont entièrement éraflés et vinifiés avec une extraction douce. Le vin s’élève 24 mois en fûts de chêne français, avec très peu de soufre.
Plus sombre et plus structuré que le rouge d’assemblage, il offre un nez concentré de fruits noirs et rouges, de garrigue et d’épices. La bouche est structurée, avec des tanins frais qui demandent un peu de temps, une belle élégance et une fraîcheur persistante. Une expression rare et pure du carignan languedocien.
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d’une belle présence tannique
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de grenache aux rendements très faibles
Domaine Jamet
Côte Rôtie
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey Vv
Maxime Renaudin
Pays de l'Herault
Le nez, ouvert et rond, mêle cassis, mûre, épices et garrigue. La bouche est ronde et équilibrée, portée par une fraîcheur naturelle et des tanins fins. Un rouge du Languedoc qui mise sur la pureté du fruit
Domaine Tempier
Bandol
Nez de fruits confits, doté d’un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves
Maxime Renaudin
Pays de l'Herault
Le nez, ouvert et rond, mêle cassis, mûre, épices et garrigue. La bouche est ronde et équilibrée, portée par une fraîcheur naturelle et des tanins fins. Un rouge du Languedoc qui mise sur la pureté du fruit
Domaine Tempier
Bandol
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
Domaine Dagueneau
Jardins De Babylone
A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron
Domaine Tempier
Bandol
Nez de fruits confits, doté d’un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves
Fonseca
Porto