Domaine Ami Beaune 1er Cru 2020
Vins de Bourgogne Champimonts
es Champimonts (ou Champs Pimont) sont un 1er Cru de Beaune situé à mi-coteau, au sud de l'appellation, sur des sols calcaires. Le vin est vinifié sans produits chimiques ni intrants, à part une très faible dose de soufre
Votre Caviste : 92 points
Vin rouge 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Beaune
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Ample, Gras, Onctueux, Riche, Suave
- Familles d'arôme : Animales, Bois, Café, Cuir, Epices, Minéraux
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 15°
- Accords mets/vins : Canard aux olives, Carré de veau à la provençale, Magret de canard aux figues
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Ami
es Champimonts (ou Champs Pimont) sont un 1er Cru de Beaune situé à mi-coteau, au sud de l'appellation, sur des sols calcaires. Le vin est vinifié sans produits chimiques ni intrants, à part une très faible dose de soufre
Les Champimonts (ou Champs Pimont) sont un 1er Cru de Beaune situé à mi-coteau, au sud de l’appellation, sur des sols calcaires. Le vin est vinifié sans produits chimiques ni intrants, à part une très faible dose de soufre.
La bouche est tout en finesse et en fraîcheur, avec un fruit rouge éclatant, une texture soyeuse et un bel équilibre. C’est un Beaune 1er Cru gourmand et digeste, qui montre le style lumineux et naturel du domaine.
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
Claire Naudin
Côte De Nuits
Claire Naudin
Côte De Nuits
Vn non filtré, mais qui peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey
Domaine Niellon
Chassagne Blanc
Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond
Domaine Bart
Bonnes Mares
Domaine Sylvie Esmonin
Côte De Nuits
Domaine Méo-Camuzet
Fixin
Domaine Méo-Camuzet
Clos St Philibert
Domaine Comtes Lafon
Les Porusots
Un meursault droit, minéral et aux arômes d'agrumes, de fleurs et d'abricot. Un vin ciselé, précis profond et puissant
Hubert Lamy
Les Frionnes
Le 2021 offre un nez de fleurs blanches, d’agrumes et de poire nashi, avec une touche de coquille d’huître. La bouche est de corps moyen, tendue et ciselée, portée par une belle acidité