Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine de l'Arlot Romanée Saint Vivant 2022

Vins de Bourgogne Grand Cru

Image 1 : La Romanée-Saint-Vivant ...

La Romanée-Saint-Vivant est l’un des grands crus les plus prestigieux de Vosne-Romanée. La parcelle du domaine, environ 0,25 ha de vieilles vignes sur un sol d’argile et de calcaire, n’est séparée de la Romanée-Conti que par un chemin

Vin rare : Grand Cru
Notations :
Vinous : 96-98 points
Decanter : 95 points
Votre Caviste : 97 points

Vin rouge 2022

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Vosne-Romanée
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Ample, Complexe, Finesse, Long, Puissant, Satinée
  • Familles d'arôme : Epices, Framboise mûre, Fruits rouges, Réglisse, Zeste d'orange
  • Conservation : Apogée : 2030-2045
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Carré d'agneau aux herbes, Chapon truffé en croûte de sel
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
790,00 €
Stock: 1
 
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Descriptif du Domaine de l'Arlot

La Romanée-Saint-Vivant est l’un des grands crus les plus prestigieux de Vosne-Romanée. La parcelle du domaine, environ 0,25 ha de vieilles vignes sur un sol d’argile et de calcaire, n’est séparée de la Romanée-Conti que par un chemin

La Romanée-Saint-Vivant est l’un des grands crus les plus prestigieux de Vosne-Romanée. La parcelle du domaine, environ 0,25 ha de vieilles vignes sur un sol d’argile et de calcaire, n’est séparée de la Romanée-Conti que par un chemin. Le domaine l’exploite depuis 1991, son premier millésime. 2022 est un millésime solaire et généreux : après un hiver doux et sec, un printemps chaud et des pluies bien placées ont permis une belle maturité, tout en gardant une acidité étonnante. Les vendanges manuelles ont eu lieu du 26 au 31 août. Le vin est vinifié en cuves bois, puis élevé environ 15 mois en barriques, dont 40 % au maximum de neuves.
 

Le nez, d’abord discret, s’ouvre à l’aération sur les fruits rouges mûrs, la violette, les fleurs d’été, l’orange sanguine et les épices. La bouche est ample et veloutée, plus dense que le Suchots, avec un fruit profond, des tanins fins qui l’enrobent et une structure ferme. La finale est très longue. Un grand vin, encore jeune et fermé, qui demande de la patience.

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