Domaine Girardin Pierre Vincent Vosne-Romanée 2024
Vins de Bourgogne Les Damaudes
Les Damaudes est un lieu-dit rare de Vosne-Romanée, situé juste au-dessus du 1er Cru Les Malconsorts, entre 300 et 350 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires. Ce haut de coteau frais donne des vins tendus et parfumés
Vin rouge 2024
- Région : Bourgogne
- Appelation : Vosne-Romanée
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Opulent, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Tabac
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Côte de boeuf braisée, Gigot de sept heures, Perdreau aux truffes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Girardin Pierre Vincent
Les Damaudes est un lieu-dit rare de Vosne-Romanée, situé juste au-dessus du 1er Cru Les Malconsorts, entre 300 et 350 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires. Ce haut de coteau frais donne des vins tendus et parfumés
Les Damaudes est un lieu-dit rare de Vosne-Romanée, situé juste au-dessus du 1er Cru Les Malconsorts, entre 300 et 350 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires. Ce haut de coteau frais donne des vins tendus et parfumés. Les vignes de pinot noir ont plus de 30 ans (plus de 50 ans selon certaines sources). Les raisins sont vinifiés en grappes entières, avec les levures indigènes et très peu de pigeages. Le vin est élevé environ un an en fûts de chêne, avec un tiers de bois neuf, puis quelques mois en cuve inox, et mis en bouteille sans collage ni filtration.
Le vin offre un nez de cassis et de fruits rouges, avec une touche épicée et florale apportée par la vendange entière. La bouche est racée et fruitée, aux tanins veloutés, portée par la fraîcheur du haut de coteau. C’est un Vosne-Romanée élégant et digeste, qui pourra se garder de 6 à 15 ans.
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d’une belle présence tannique
Domaine Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet
La bouche est droite, ciselée et d'une grande finesse. L'ensemble est équilibré et de belle longueur et de beaux arômes floraux
Domaine Bertheau
Chambolle 1er Cru
Concentré, riche et velouté, ce Chambolle 1er Cru dégage de copieux arômes de fruits noirs, de cerise et de douces épices
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Gouges Henri
Les Pruliers
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey Vv
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Domaine Niellon
Clos De La Maltroie
Les vins de Niellon allent matière, puissance et finesse et gagneront à être attendus pour révéler toute la complexité aromatique du pinot noir
Domaine Arnaud Ente
Santenots
Le nez montre une masse de fruits rouges frais, concentrés et intenses, avec une maturité juste. La bouche est de corps moyen à plein, ample et succulente, avec un cœur charnu de fruit et des tanins fondus
Domaine Pillot F&l
Beaune 1er Cru
Le 2024, issu d’un millésime frais et difficile, offre un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de framboise, avec des notes de terre et de sous-bois. La bouche est caressante et vibrante, avec un joli milieu de bouche
Domaine Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet
La bouche est droite, ciselée et d'une grande finesse. L'ensemble est équilibré et de belle longueur et de beaux arômes floraux
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey-Chambertin