Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Gros Anne Chambolle Musigny 2021

Vins de Bourgogne La Combe d'Orveau

Image 1 : Il accompagne très bien ...
Il accompagne très bien les volailles, les viandes rouges rôties, les fromages doux.
Nous conseillons de le boire assez jeune (entre 2 et 10 ans) pour profiter pleinement de l'élégance de la texture.
Vin rare : La Combe d'Orveau
Notations :
Allen Meadows : 89-91 points
Votre Caviste : 91 points

Vin rouge 2021

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Chambolle-Musigny
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Ample, Charnu, Finesse, Minéral, Rond, Satinée
  • Familles d'arôme : Fleurs, Fruits frais, Minéraux
  • Conservation : A boire jusqu'en 2025
  • Température de service : 16°
  • Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Côte de boeuf à la moelle, Pintade aux morilles
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
140,00 €
Stock: 3
 
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Descriptif du Domaine Gros Anne

Il accompagne très bien les volailles, les viandes rouges rôties, les fromages doux.
Nous conseillons de le boire assez jeune (entre 2 et 10 ans) pour profiter pleinement de l'élégance de la texture.
Il accompagne très bien les volailles, les viandes rouges rôties, les fromages doux.
Nous conseillons de le boire assez jeune (entre 2 et 10 ans) pour profiter pleinement de l’élégance de la texture.
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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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