Domaine Méo-Camuzet Nuits Saint Georges 1er Cru 2021
Vins de Bourgogne Aux Boudots
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Robert Parker : 91-93 points
Vinous : 91-93 points
Votre Caviste : 93 points
Vin rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appelation : Nuits-Saint-Georges
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Dense, Onctueux, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Minéraux
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Poulet au gros sel, Rôti de veau et petits lardons, Volaille de Bresse et morilles
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Méo-Camuzet
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Aux Boudots est un premier cru de Nuits-Saint-Georges, à la limite nord de la commune, juste au sud des Malconsorts de Vosne-Romanée : c’est le plus « Vosne » des premiers crus de Nuits. Exposé est-sud-est, entre 250 et 285 mètres d’altitude, il repose sur un sol d’argiles et de calcaires fragmentés. Le domaine y exploite environ 1 ha de vignes plantées au milieu des années 1950 et dans les années 1960. Les raisins sont éraflés, macèrent à froid quelques jours, puis fermentent avec les levures indigènes. Le vin s’élève 15 à 18 mois en fûts, dont 30 à 60 % de neufs, et il est mis en bouteille sans collage ni filtration.
Le nez, plus complexe et plus éclatant que celui des Murgers du domaine, mêle prune, épices, fumée et sous-bois. La bouche, de corps moyen à ample, est charnue, complète et vive, avec des tanins légèrement crayeux et une touche saline. La finale est longue. Un Boudots équilibré dans un millésime 2021 frais et classique, à attendre quelques années.
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Pillot F&l
Beaune 1er Cru
Le 2024, issu d’un millésime frais et difficile, offre un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de framboise, avec des notes de terre et de sous-bois. La bouche est caressante et vibrante, avec un joli milieu de bouche
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Bertheau
Chambolle Charmes
Ce premier cru Les Charmes de Chambolle-Musigny est issu du domaine Bertheau. Le terroir y est composé d'un sol peu épais encourageant la vigne à puiser plus profondément
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d’arômes de fruits frais et de douces épices
Domaine Pillot F&l
Beaune 1er Cru
Le 2023 offre une robe grenat profonde et un nez de cassis, de mûre et de cerise, avec des notes grillées et légèrement épicées. La bouche est ample
Domaine Méo-Camuzet
Corton Perrières
Domaine Gouges Henri
Nuits St Georges
Ce Nuit est vin puissant développant tous les arômes de fruits noirs du pinot noir, avec des tannins travaillés et une belle longueur
Domaine Ami
Volnay
Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l’élégance.
Domaine Pattes Loup
Chablis
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond