Domaine Méo-Camuzet Nuits Saint Georges 1er Cru 2021
Vins de Bourgogne Aux Boudots
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Robert Parker : 91-93 points
Vinous : 91-93 points
Votre Caviste : 93 points
Vin rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appelation : Nuits-Saint-Georges
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Dense, Onctueux, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Minéraux
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Poulet au gros sel, Rôti de veau et petits lardons, Volaille de Bresse et morilles
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Méo-Camuzet
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Aux Boudots est un premier cru de Nuits-Saint-Georges, à la limite nord de la commune, juste au sud des Malconsorts de Vosne-Romanée : c’est le plus « Vosne » des premiers crus de Nuits. Exposé est-sud-est, entre 250 et 285 mètres d’altitude, il repose sur un sol d’argiles et de calcaires fragmentés. Le domaine y exploite environ 1 ha de vignes plantées au milieu des années 1950 et dans les années 1960. Les raisins sont éraflés, macèrent à froid quelques jours, puis fermentent avec les levures indigènes. Le vin s’élève 15 à 18 mois en fûts, dont 30 à 60 % de neufs, et il est mis en bouteille sans collage ni filtration.
Le nez, plus complexe et plus éclatant que celui des Murgers du domaine, mêle prune, épices, fumée et sous-bois. La bouche, de corps moyen à ample, est charnue, complète et vive, avec des tanins légèrement crayeux et une touche saline. La finale est longue. Un Boudots équilibré dans un millésime 2021 frais et classique, à attendre quelques années.
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Pillot F&l
Beaune 1er Cru
Le 2024, issu d’un millésime frais et difficile, offre un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de framboise, avec des notes de terre et de sous-bois. La bouche est caressante et vibrante, avec un joli milieu de bouche
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Arnaud Ente
Bourgogne
Ce Bourgogne Pinot Noir provient du lieu-dit Magny, sur la commune de Meursault. Les vignes sont menées avec la même exigence que les grandes cuvées blanches du domaine, avec des rendements naturellement faibles
Domaine Méo-Camuzet
Aux Murgers
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Leflaive
Nuits-Saint-George
Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Niellon
Clos De La Maltroie
Un nez mûr, très pur, qui nous transporte sur des arômes de fleurs blanches, avec des nuances de pêche blanche en fin de bouche
Domaine Comtes Lafon
Volnay 1er Cru
Grande pureté et belle élégance pour ce Volnay 1er Cru. Arômes de fruits noirs et de douces épices
Domaine Etienne Sauzet
Puligny Montrachet