Domaine Méo-Camuzet Nuits Saint Georges 1er Cru 2021
Vins de Bourgogne Aux Boudots
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Robert Parker : 91-93 points
Vinous : 91-93 points
Votre Caviste : 93 points
Vin rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appelation : Nuits-Saint-Georges
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Dense, Onctueux, Puissant, Riche
- Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Minéraux
- Conservation : Apogée : 2026-2040
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Poulet au gros sel, Rôti de veau et petits lardons, Volaille de Bresse et morilles
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Méo-Camuzet
Le domaine Méo-Camuzet se distingue par la grande régularité de sa production, aussi bien dans des années exceptionnelles comme 1990 que dans des millésimes plus difficiles comme 1992. Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir, humus.
Aux Boudots est un premier cru de Nuits-Saint-Georges, à la limite nord de la commune, juste au sud des Malconsorts de Vosne-Romanée : c’est le plus « Vosne » des premiers crus de Nuits. Exposé est-sud-est, entre 250 et 285 mètres d’altitude, il repose sur un sol d’argiles et de calcaires fragmentés. Le domaine y exploite environ 1 ha de vignes plantées au milieu des années 1950 et dans les années 1960. Les raisins sont éraflés, macèrent à froid quelques jours, puis fermentent avec les levures indigènes. Le vin s’élève 15 à 18 mois en fûts, dont 30 à 60 % de neufs, et il est mis en bouteille sans collage ni filtration.
Le nez, plus complexe et plus éclatant que celui des Murgers du domaine, mêle prune, épices, fumée et sous-bois. La bouche, de corps moyen à ample, est charnue, complète et vive, avec des tanins légèrement crayeux et une touche saline. La finale est longue. Un Boudots équilibré dans un millésime 2021 frais et classique, à attendre quelques années.
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Trapet
Gevrey 1er Cru
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d’arômes de fruits frais et de douces épices
Domaine Comtes Lafon
Clos De La Barre
Le 2022 offre un nez de poire, d’huile d’agrumes, de pain frais et de noisette grillée. La bouche est satinée et incisive, avec une belle tension minérale et une finale longue et épicée
Domaine Pattes Loup
Chablis
Domaine Méo-Camuzet
Chambolle Musigny
Domaine Méo-Camuzet
Bourgogne
Couleur rouge sombre. Moyennement corsé, ce Fixin déploie des notes de fruits noirs, de menthe, de douces épices et d'herbes aromatiques
Domaine Arnaud Ente
Santenots
Le nez montre une masse de fruits rouges frais, concentrés et intenses, avec une maturité juste. La bouche est de corps moyen à plein, ample et succulente, avec un cœur charnu de fruit et des tanins fondus
Domaine Arnaud Ente
Bourgogne Blanc
La robe est d’un or clair. Le nez se déploie dans le verre sur les fruits du verger croquants, le zeste d’agrumes, l’amande blanchie et la pâte à pain, avec une touche florale. La bouche est ample et généreuse
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey