Domaine Niellon Michel Chassagne-Montrachet 1er Cru 2021

Le 2024, issu d’un millésime frais et difficile, offre un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de framboise, avec des notes de terre et de sous-bois. La bouche est caressante et vibrante, avec un joli milieu de bouche 

Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond

Tout comme les autres Chassagne-Montrachet domaine, ce vin est mûre et développe des notes de résine et des arômes de fruits frais

Le 2019 est un millésime solaire et sec, qui a donné des vins mûrs et concentrés sans perdre leur fraîcheur. Le nez mêle cerise noire à l’eau-de-vie, prune, framboise, violette et terre humide. La bouche, épicée, s’appuie sur un cœur minéral et élancé

Le nez mêle citron, citron vert, pêche et abricot, avec une touche florale et minérale. La bouche est ample et crémeuse, portée par une acidité vive et un fruit éclatant. La finale est nette, longue

Le 2022 offre un nez finement réduit de poire, de fleurs blanches, de noisette et de pierre mouillée, avec une touche de fleur d’oranger

Un vin complexe, frais élégant et infusé

Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l’harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l’élégance.