Domaine Sauzet Etienne Puligny-Montrachet 1er Cru 2022
Vins de Bourgogne Sous le Puits
Le terroir des Champ-Canet à Puligny-Montrachet donne toujours des vins plus ronds et plus gras, lui permettant une certaine précocité de dégustation. Il se gardera en moyenne 5 ans
Allen Meadows : 90-93 points
Votre Caviste : 94 points
Vin blanc 2022
- Région : Bourgogne
- Appelation : Puligny-Montrachet
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Ample, Complexe, Finesse, Riche, Seveux
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Pierres
- Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Coquilles St-Jacques marinées, Risotto d'asperges et morille, Salade de homard
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Sauzet Etienne
Le terroir des Champ-Canet à Puligny-Montrachet donne toujours des vins plus ronds et plus gras, lui permettant une certaine précocité de dégustation. Il se gardera en moyenne 5 ans
Allen Meadows : 90-93 points
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Commande et vente en boutique uniquement
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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha
Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
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Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
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