Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Sauzet Etienne Puligny-Montrachet 1er Cru 2022

Vins de Bourgogne Sous le Puits

Image 1 : Le terroir des Champ-Canet ...

Le terroir des Champ-Canet à Puligny-Montrachet donne toujours des vins plus ronds et plus gras, lui permettant une certaine précocité de dégustation. Il se gardera en moyenne 5 ans

Nouveautés Sous le Puits
Notations :
Allen Meadows : 90-93 points
Votre Caviste : 94 points

Vin blanc 2022

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Puligny-Montrachet
  • Cépages : Chardonnay
  • Structure : Ample, Complexe, Finesse, Riche, Seveux
  • Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Fruits frais, Minéraux, Pierres
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 10-12°
  • Accords mets/vins : Coquilles St-Jacques marinées, Risotto d'asperges et morille, Salade de homard
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
145,00 €
Stock: 4
 
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Descriptif du Domaine Sauzet Etienne

Le terroir des Champ-Canet à Puligny-Montrachet donne toujours des vins plus ronds et plus gras, lui permettant une certaine précocité de dégustation. Il se gardera en moyenne 5 ans

Allen Meadows : 90-93 points

"A beautifully layered assortment exhibits notes of plenty of floral influence on the white peach, lemon rind, pear and discreet spice wisps. There is fine richness to the vibrant and highly seductive middle weight plus flavors that brim with dry extract that serves to buffer the moderately firm acid spine shaping the attractively long finish. Sauzet has an excellent track record with this wine and 2018 should only serve to enhance it."
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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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